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食品用气流干燥机的机械原理及特点讲解
点击次数:259 发布时间:2018-06-26

   食品用气流干燥机的机械原理及特点讲解
  食品用气流干燥机是利用高速流动的热气流使湿淀粉悬浮在其中,在气流流动过程中进行干燥。具有传热系数高,传热面积大,干燥时间短等特点。气流干燥也称“瞬间干燥”是固体流态化中稀相输送在干燥方面的应用。食品用气流干燥机是使加热介质和待干燥固体颗粒直接接触,并使待干燥固体颗粒悬浮于流体中,因而两相接触面积大,强化了传热传质过程,广泛用于散状物料的干燥单元操作。
  食品用气流干燥机的机械原理:
  湿物料经输送机与加热后的自然空气同时进入干燥器,二者充分混和,由于热质交换面积大,从而在很短的时间内达到蒸发干燥的目的。干燥后的成品从旋风分离器排出,一小部分飞粉由旋风除尘器或布袋除尘器得到回收利用。食品用气流干燥机具有分散作用的风机,特别适合热敏物料的气流干燥作业。高速飞旋的风机叶轮,能把湿的、甚至结块的物料解碎,直至分散,在分散过程中同时搅拌、混合、然后物料和热气流平行地流动。食品用气流干燥机适应干燥滤块的,但还属于表面水份的物料,含湿量≤40%,如果处理量大或者成品要求干至15%以下时,可采用二级气流干燥。当物料含湿量超过40%。
  食品用气流干燥机又称瞬间干燥,我国从六十年代起开始在制药化工行业应用。我厂在建厂伊始就选用国内外zui先进技术,为制药、化工、食品行业提供质高价廉的成套设备。
  食品用气流干燥机特点:
  1、 干燥强度大、设备投资省:食品用气流干燥机的处理量是zui大的,蒸发水份能力从50kg/h-1500kg/h,而设备容积小,投资省,是其他干燥设备所无法比拟的。
  2、 自动化强度高、产品质量好:气流干燥物料全在管道中进行,干燥时间较短(只有0.5-2秒)因此食品用气流干燥机可实现自动化,产品不与外界接触,污染小,质量好。
  3、 设备成套供应、热源自由选择:基本型由空气过滤器、加热器、加料器、干燥管、风机、旋风分离器组成。食品用气流干燥机用户可根据需要添置除尘器或其他辅助设备。
  在加热方式选择上,食品用气流干燥机有较大的适应性,用户可以根据所在地区的条件选用蒸汽、电、热风炉加热、同时又可根据物料耐热温度(或热风温度)选择:≤150℃时,可选用蒸汽加热;≤200℃时,电加热(或蒸汽加热,电补偿或导热油加热);≤300℃时,燃煤热风炉;≤600℃时,燃油热风炉。
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